(一)建築石材：大板、平板製品、異型製品等相關產品。
(二)日用石材：家具、餐具、廚具、衛浴、辦公室用品、金斗與骨灰罈等相關產品。
(三)石材藝品：石材雕像及其他裝飾陳設石材製品(含石藝裝置藝術、石藝雕刻品、石藝配飾等相關產品)。
(四)人造石：合成再製石材，由天然石粒料與膠合劑等化學添加物組成，其中天然石粒料含量應高於92%之製品。